Souplesse - Mliečna poleva elastická tuková 3 kg -

Popis

Souplesse je mliečna poleva elastická tuková na drobné čajové pečivo a múčniky.

Tuková mliečna poleva – klasika na múčniky i drobné čajové pečivo. Poleva jemnej chuti, neláme sa pri krájaní a je dobre zmraziteľná.

Hmotnosť: 3 kg

PRÁCA s polevou: každá poleva sa rozpúšťa pri max. teplote 50 ° C. Temperuje sa na 25-30 ° C – pri tejto teplote s polevou pracujeme. Vyššia teplota pri rozpúšťaní poškodzuje štruktúru polevy – hrudkuje sa a pod.

Zloženie: Cukor, rastlinný olej (čiastočne stužený

Souplesse – Mliečna poleva elastická tuková 3 kg –

Popis

Súvisiace produkty

Souplesse – Elastická tuková poleva vaječný likér 3 kg –

Souplesse – Citrónová poleva elastická tuková 500 g –

Souplesse – Poleva tuková elastická biela 500 g –

Souplesse – Čerešňová poleva elastická tuková 500 g –