Zmes Tunisanka Premium na marokánky a florentínky – 5 kg – IREKS

Popis

Sypká zmes na výrobu klasických placiek s čokoládovou polevou, známe ako marokánky alebo aj florentínky.

Sladená jadrová viaczrnná zmes s prídavkom sušenej mrkvy. Určené na ďalšie spracovanie.

Množstvo: 5 kg

Odporúčaný postup: 1000 g zmesi Tunisanka, 240 g vody (40-50 °C), 50 g oleja. Zmiešajte prísady a nechajte ich odpočívať aspoň 2 hodiny, potom ich znova premiešajte.

Skladujte v suchom, dobre vetranom priestore a v chladničke pri teplote do 25 °C, vždy uzavreté.

Zmes Tunisanka Premium na marokánky a florentínky – 5 kg – IREKS