Zmes na linecké pečivo 500 g –

Popis

Zmes na linecké pečivo.

Zmes na výrobu lineckého pečiva – klasiky vykrajované alebo striekané. Jednoduché spracovanie, výborný výsledok. Cesto drží tvar a nerozteká sa, upečené je krehké ale pritom pevné, neláme sa. Dodávaná hmotnosť: 500g

Receptúry: základné cesto na vykrajovanie – 500g zmesi 200g masla alebo margarínu, 50g vody – spracujeme na pevné cesto, ktoré necháme 1 hodinu v chlade odležať. Pokiaľ požadujeme kakaové cesto pridáme na 500g zmesi 20g kakaového prášku.

Trené cesto základné– 500 g zmesi, 250 g masla alebo margarínu, 55 g vody, 15 g vanilkovej zmesi + 20 g vody alebo vanilkový puding – zmäknutý tuk vyšľahajte s vodou, pridajte vanilkovú zmes (vanilkový puding) s vodou a potom vmiešajte lineckú zmes (ak chcete kakaové cesto, pridajte do zmesi 20 g kakaa).

Cesto na krehké koláče – 500 g zmesi, 135 g masla alebo margarínu, 35 g vody, 50 g vajec a 1,2 g prášku do pečiva – všetko zmiešajte do hmoty a nechajte 1 hodinu

Zmes na linecké pečivo 500 g –