Želatína v prášku Jelly Glaze Neutral – 250 g – Dawn

Netto hmotnosť: 250 g

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie: Značka:

Popis

Profesionálna želatína v prášku na široké spektrum použitia.

 

Prášková zmes na prípravu želé. Vhodné na aplikáciu postrekom.

Jemnejšie želé na univerzálne použitie a ovocie, tartelette koláče, koláče. Na nanášanie naliatím alebo štetcom.

Pracovný postup: Zmiešajte 100 g želé glazúry s 250 g cukru a zalejte 1000 g vriacej vody. Miešajte a nevarte. Zmiešajte, premiešajte a rozotrite, potom aplikujte.

TIP: Po stuhnutí želé v nádobe ho môžete znovu zohriať a naniesť.

Želatína v prášku Jelly Glaze Neutral – 250 g – Dawn