Tuniská prémiová zmes pre Maročanov a Florenťanov – 1 kg – IREKS

Energetická hodnota: 1816 kJ

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie: Značka:

Popis

Pikantná zmes na prípravu klasických placiek s čokoládovou polevou známych ako moroccane alebo tiež florentínky.

Na výrobu ľahkých ovocných koláčov ponúkame koncentrát aromatickej pasty – čučoriedky. Pasta sa používa do krémov, zmrzliny, šľahačky a v kombinácii s neutrálnym zahusťovadlom na šľahačku.

Zloženie: cukor, glukózový sirup, ovocie – čučoriedky 15 %, koncentrát brusnicovej šťavy 6 %, okysľujúca látka – kyselina citrónová, obsahuje farbivá: extrakt z tmavého koreňa odrody mrkvy, extrakt z košenily, aróma, zahusťovadlo – pektín, tara guma.

Množstvo 200 g, t. j. pri maximálnom dávkovaní 70 g na 1 liter základu, toto balenie ochutí 2,8 litra základu.

Tuniská prémiová zmes pre Maročanov a Florenťanov – 1 kg – IREKS