Tortová forma Hríb bez dna – Felcman

Popis

Tortová forma v tvare hríbu bez dna.

Ráfik je vhodný na jednoduché vytváranie tort, z ktorých po naplnení vrstvou krému a stuhnutí ľahko ráfik vysuniete, a tak docielite hladké hrany torte. Ráfik vytrite maslom, vysypte hrubou múkou a položte na rovný plech vyložený papierom na pečenie. Upečený korpus vyberte. Umytý a osušený ráfik vytrite tukom, vysypte práškovým cukrom, a buď vyložte obvod formy zdobeným plátom korpusu, alebo rovno naplňte krémom, ozdobte ovocím, prelejte želatínou a nechajte stuhnúť.