The Cake Bible – Rose Levy Beranbaum – Sheila Lampkin

Popis

Biblia koláčov – Rose Levy Beranbaum

Klasická kuchárska kniha, ktorá umožní každému pripraviť chutné a lahodné koláče. Rose Levy Beranbaumová, ktorá písala pre časopisy o jedle, ženské časopisy a noviny vrátane The New York Times, má talent na zjednodušenie aj tých najzložitejších postupov do ľahko použiteľných receptov. S Rose je pečenie radosť. Toto je definitívne dielo o koláčoch od najlepšieho pekára v krajine. V roku 2017 bola uvedená do Siene slávy Medzinárodnej asociácie. kulinárskych profesionálov Kulinárska klasika.

Biblia pečenie ukazuje, ako:

Vyšľahajte maslový a jemný koláč za menej ako päť minút, aby bol výsledok vždy perfektný.
Pripravte si ten najchutnejší čokoládový koláč, aký si kedy viete predstaviť, len z troch ingrediencií.
Nájdite recepty na všetky hlavné typy tort, od palaciniek až po štvorposchodové svadobné torty.
Pripravíte koláče s menším množstvom cukru, ale s maximálnou chuťou a štruktúrou.
Pripravte si veľa receptov s nízkym alebo žiadnym obsahom cholesterolu a nasýtených tukov.
Upozorňujeme, že všetky texty sú v origináli, t. j. v anglickom jazyku.

 

592 strán
ISBN-10: 0688044026
ISBN-13: 978-0688044022

The Cake Bible – Rose Levy Beranbaum – Sheila Lampkin