Souplesse - Pomarančová poleva elastická tuková 3 kg -

Popis

Pomarančová poleva s pomarančovým olejom dodá vašim múčnikom a drobnému pečivu "šťavnatý" vzhľad i chuť.

Tuková pomarančová poleva – oranžové farby s pomarančovým olejom. Aromatická poleva sa pri krájaní vôbec neláme, môžete ju zamraziť. Je výborná na múčniky i drobné čajové pečivo.

Hmotnosť: 3 kg

PRÁCA s polevami: každá poleva sa rozpúšťa pri max. teplote 50 ° C. Temperuje sa na 25-30 ° C – pri tejto teplote s polevou pracujeme. Vyššia teplota pri rozpúšťaní poškodzuje štruktúru polevy – hrudkuje pod.

Souplesse – Pomarančová poleva elastická tuková 3 kg –

Souplesse – Pomarančová poleva elastická tuková 3 kg –

Popis

Súvisiace produkty

Souplesse – Citrónová poleva elastická tuková 500 g –

Souplesse – Karamelová poleva elastická tuková 3 kg –

Souplesse – Banánová poleva elastická tuková 500 g –

Souplesse – Poleva tuková elastická tmavá 500 g –