Souplesse - Mliečna poleva elastická tuková 500 g -

Popis

Mliečna poleva elastická tuková na drobné pečivo a domáce koláčiky.

Tuková mliečna poleva – klasika na múčniky i drobné čajové pečivo, je jemnej chuti, neláme sa pri krájaní a je dobre zmraziteľná.

Hmotnosť: 500g

PRÁCA s polevou: každá poleva sa rozpúšťa pri max. teplote 50 ° C. Temperuje sa na 25-30 ° C – pri tejto teplote s polevou pracujeme. Vyššia teplota pri rozpúšťaní poškodzuje štruktúru polevy – tvoria sa hrudky.

Souplesse – Mliečna poleva elastická tuková 500 g –

Souplesse – Mliečna poleva elastická tuková 500 g –

Popis

Súvisiace produkty

Souplesse – Banánová poleva elastická tuková 3 kg –

Souplesse – Pomarančová poleva elastická tuková 500 g –

Souplesse – Karamelová poleva elastická tuková 500 g –

Souplesse – Poleva tuková elastická biela 500 g –