Marcipán žltý Golden Yellow 250 g – FunCakes

Energetická hodnota: 1736 kJ

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie: Značka:

Popis

Mandľový marcipán žltej farby na poťahovanie tort a modelovanie tvarov a postavičiek, vykrajovanie tvarov a ďalšie tvarovanie.

Farebný marcipán "Zlato žltá"

Mandľový marcipán žltej farby je určený na poťahovanie tort a modelovanie tvarov a postavičiek, na vypichovanie tvarov a ďalšie tvarovanie. Marcipánovú hmotu môžete zafarbovať všetkými druhmi potravinárskych farieb. Marcipán môžete zosvetľovať belobou. Žltá farba je vhodná pre dekorovanie veselých tort, cupcakes a zákuskov pre deti i dospelých. Môžete ho použiť na modelovanie niektorých kúskov ovocia. Hodí sa aj na modelovanie slniečok, kuriatok a ďalších dekorácií na torty s veľkonočnou a jarnou tematikou. Túto farbu využijete aj na modelovanie kvetín, korálok a ďalších ozdôb. Modelované postavičky môžete spájať jedlým lepidlom alebo domácou zmesou z bielka a práškového cukru.

Pred poťahovaním alebo modelovaním hmotu dôkladne prepracujte. Na poťahovanie torty vyvaľkajte plát tenký asi 0,3 – 0,5 cm. Počas vaľkania plát podsypávajte práškovým cukrom. Pri prenášaní na tortu si pomôžte dlhou rúrkou, na ktorú plát omotáte. Na uhladzovanie tort používajte žehličky a uhladzovátka. Pre vytvorenie zaujímavých efektov by sa vám mohli hodiť rôzne kostice. Pre blyšťavé a farebné efekty na povrchu môžete použiť púdrové farby, napríklad s perleťovými efektmi, alebo fixky a tekuté a gélové farby. Žlto poťahovanú tortu môžete vylepšiť príchuťou ovocia v žltej farbe – banány alebo citrón.

Vynikajúci rolovaný marcipán od holandskej firmy FunCakes je výborný na modelovanie a poťahovanie. Je čisto biely, hladký a pružný a veľmi dobre sa s ním pracuje. Okrem bieleho marcipánu máme v ponuke červený a ružový. Všetky tri farby možno samozrejme medzi sebou bez obáv miešať.

Pokiaľ chcete marcipán použiť na potiahnutie okrúhlej torty s priemerom cca 25 cm, alebo št

Marcipán žltý Golden Yellow 250 g – FunCakes