Marcipán na modelovanie 4 barvy – Frischmann

Energetická hodnota: 1900 kJ

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie: Značka:

Popis

Marcipán modelovacie farebný červená, ružová, zelená a žltá farba.

Mandľový marcipán je určený na poťahovanie tort a modelovanie tvarov a postavičiek, pre vykrajovanie tvarov a ďalšie tvarovanie.

Na poťahovanie torty vyvaľkajte plát tenký asi 0,3 – 0,5 cm. Pred poťahovaním alebo modelovaním hmotu dôkladne prepracujte. Počas vaľkania plát podsypávajte práškovým cukrom. Pri prenášaní na tortu si pomôžte dlhou rúrkou, na ktorú plát omotáte. Na uhladzovanie tort používajte žehličky a uhldazovátka. Pre vytvorenie zaujímavých efektov by sa vám mohli hodiť rôzne kostice.

Pre blyšťavé a farebné efekty na povrchu môžete použiť púdrové farby napríklad s perleťovými efektmi alebo fixky a tekuté a gélové farby. Modelované postavičky môžete spájať jedlým lepidlom.

Zloženie: cukor, mandle (36%), voda, invertný cukrový sirup, udržiavač vlhkosti (sorbit, invertáza), alkohol, potravinárske farby: karmín, kurkumín, patentová modrá, indigotín, brilantná čerň.

Alergény: mandle

Hmotnosť: 210 g

Skladovanie v suchu, chráňte pred priamym slnečným svetlom a vlhkom.

Farby v balení

  • zelená
  • žltá
  • červená
  • ružová


Výživové hodnoty v 100 g výrobku

  • Energetická hodnota 1900 kj/453 kcal
  • Tuky 19,3 g, z toho nasýtené mäsové kyseliny 1,6 g
  • Sacharidy 59,4 g, z toho cukry 56 g
  • Vláknina 3,3 g
  • Bielkoviny 8,7 g
  • Soľ 0,04 g
  • Vitamín E 9,1 mg

Marcipán na modelovanie 4 barvy – Frischmann