Kokosová zmes – 5 kg –

Energetická hodnota: 2110 kJ

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie:

Popis

Kompletná zmes na výrobu kokosových orechov.

Zložky na prípravu: 500 g kokosu + 150 g vody ( cca 30 °C) + ovocná zmes (džem) marhuľový 15 g

Návod na použitie: Všetky ingrediencie mixujte pri stredných otáčkach 5 – 7 minút, až kým nie sú ľahko našľahané a majú stabilnú konzistenciu. Pečte pri 180 °C asi 20 minút.

Kompletná sypká zmes na prípravu kokosu – stačí voda a marhuľový džem. Vyšľahanú zmes nastriekajte na papier na pečenie a upečte.

Hmotnosť 5 kg

Skladovacie podmienky: V suchom, dobre vetranom sklade pri teplote max. 25 °C, vždy zatvorené.

Zloženie:Cukor, strúhaný kokos (min. 39 %), sušený vaječný bielok, ryžová múka, rastlinný tuk (plne stužený kokos), sušené mlieko, emulgátor (E472a), zahusťovadlo (E401), glukózový sirup.