Červená sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg – IREKS

Netto váha: 1000 g

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie: Značka:

Popis

Červená sypká směs na potahování a modelování Montana – mléčný marcipán 1kg

Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování v červené barvě. Určenou pouze pro další zpracování.

Sypkou směs na mléčný marcipán je třeba propracovat s dalšími surovinami. Na 1 kg je třeba přidat 150 – 160 ml vody, 50 g 100% změklého tuku. Po propracování je třeba nechat hmotu 3 hodiny odležet. Poté je hmota připravená k potahování dortů a cupcakes. Je pružná a dobře tvarovatelná. Z hmoty lze vypichovat i drobné tvary, krajky a modelovat postavičky. Pro vytvoření zajímavých efektů by se vám mohly hodit pudry, kterými pomocí štětce zvýrazníte nebo vystínujete různé oblasti dortu a dekorací. Pro přilepování tvarů a postaviček lze použít jedlé lepidlo. Pro zhutnění hmoty pro tvarování tenkých tvarů můžete použít prášek Tylo. Červená barva se hodí na dětské motivy i pro ozdoby na slavnostní dorty pro dospělé. Červená hmota se hodí na dívčí i chlapecké dorty. Vytvoříte veselé motivy i květinové dekorace. Nevyužitou hmotu můžete uchovat pro další zpracování. Pevně zabalená v potravinářské fólii bez přístupu vzduchu vydrží vláčná a pružná několik dní.

Doporučené dávkování: Montana 1000g + pitná voda 150 – 170g + 100% tuk 50g.

Vlastnosti potahovací hmoty Montana:

  • kompletní směs znamenající velmi jednoduchou a rychlou přípravu,
  • odpadá zdlouhavá doba navažování surovin,
  • po zamíchání nevysychá a při dlouhodobějším skladování je možné zpracování až po dobu několika dní,
  • zachovává si vláčnosti po přídavku kakaového prášku,
  • při zpracování je velmi plastická a homogenní,
  • příjemně voní a přirozeně chutná.

Použití potahovací hmoty Montana:

  • drobné modelované výrobky pro děti,
  • oblíbená bohatá květinová dekorace slavnostních dortů,
  • drobné ozdoby dezertů, řezů, rautových výrobků apod.,
  • celoplošné potahování dortů nebo dezertů,
  • různorodé využití do kolekcí čajového pečiva,
  • atraktivní dekorativní výrobky

Jak si doma

Červená sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg – IREKS

Súvisiace produkty