Černá gelová barva Midnight Black PME – PME

Energetická hodnota: 2594 kJ

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie: Značka:

Popis

Gelová barva sytě černá na obarvování potahovacích a modelovacích hmot.

Koncentrovaná gelová barva. Vhodná na barvení potahovacích či modelovacích hmot.

Černou gelovou barvou můžete obarvovat marcipán, smartflex, gum-pastu a další potahovací a modelovací hmoty. Pro získání větší hutnosti a pružnosti hmoty určené pro tvarování, je vhodné přidat prášek Tylo. Barvu můžete smíchat s malým množstvím alkoholu a dále ji používat pro potírání ploch na modelovacích a potahovacích hmotách pomocí štětce. Pro zesvětlení přidejte bělobu.

Barvu lze přidat i do krémů a piškotů. V tomto případě můžete dort vylepšit příchutí ovoce, s nímž je tato barva spojena. Modře vyniknou například borůvky a do fialkova ostružiny a černý rybíz.Barvou také můžete barvit makronky.

Pro dokonale černou barvu finálního produktu doporučujeme použít jako základ tmavou potahovací hmotu (např. čokoládovou), čímž bude třeba k dokonalému probarvení jen menší množství černého barviva, případně si pomoci kakaem.

Hmotnost: 25 g

Černá gelová barva Midnight Black PME – PME