Bolero Instant – základ pre likérovú špičku 1 kg – Holandsko

Popis

Bolero Instant – základ pre likérovú špičku v kilovom balení.

Jedná sa o instantný základ na výrobu kakaového tubusu likérovej (koňakovej) špičky, ktorý striekate na bufler pomocou špeciálnej dvojplášťovej špičky. Nastrieknutý tubus po naplnení likérovou náplňou a uzavretí vrchu poťahujeme čokoládovou polevou. Neodmysliteľnou súčasťou výrobného procesu je neustále chladenie v jednotlivých fázach výroby.

Bolero Instant – základ pre likérovú špičku 1 kg – Holandsko